Restaurant O Bistro à Monthléry
 
Plats
Desserts
Les viandes selon arrivage


Andouillette « AAAAA » poêlée, moutarde à l’ancienne

Cocotte de rognons de veau façon grand mère

Rognon de veau entier à la graine de moutarde, purée maison    +5€

Burger du chef au foie gras, frites

Pavé de cœur de rumsteck poêlé, pommes frites,
accompagné selon votre goût d’une sauce, poivre, béarnaise, frites

Tartare de boeuf traditionnel, assaisonné ou non par nos soins ou juste poêlé, salade mêlée 

Trilogie de tartares de bœuf 300grs env, pommes confites   +3€


La volaille selon arrivage 

Suprême de volaille fermier rôti, penne à la crème d'estragon



Les poissons selon arrivage 

Poisson frais du marché, sauce vierge au citron confit, légumes croquants




NOS BELLE PIECES DE VIANDE selon arrivage

Cœur de filet de bœuf              29€
Côte de bœuf 1kg env              55€
Entrecôte de bœuf 300gr env   26€








Les desserts selon arrivage

Brioche façon pain perdu, glace carambar

Baba “Bouchon”, crème fouettée 

Crème brûlée à la gousse de vanille Bourbon

Verrine tout chocolat noir, coulis de chocolat, noisettes hachées, brisures de spéculos

Ile flottante au caramel beurre salé

Café ou thé gourmand et ses mignardises 


Nos Glaces et sorbets de la “Compagnie des Desserts”, artisan glacier

Chocolat ou café liégeois

Glace vanille, caramel au beurre salé
Palette des sorbets : (3 boules au choix) abricot, pêche, fraise, ananas, framboise 



 
Les plats faits maison sont élaborés sur place à partir de produits bruts
La carte des allergènes majeurs est à votre disposition. S’adresser à la direction.