Ardoise du jour


Entrée

Rémoulade de céleri, pomelos, pommes vertes et gambas marinées

Tartare de thon aux aromates

PLATS




Filet de bar, fumet de crustacés, poêlée de légumes

Tartare de boeuf au roquefort et noix

Onglet de veau poêlé, sauce poivre, endive meunière

Gigot d'agneau rôti au four, gousses d'ail en chemise, haricots verts

Tartare de saumon aux aromates, riz arlequin




DESSERT

Tiramisu au citron