ARDOISE DU JOUR


ENTREES


Guacamole et chips de pommes de terre, médaillon de saumon mi-cuit, vinaigrette agrumes

Tartare de thon aux aromates et citron confit



PLATS


Filet de daurade, petits légumes, sauce coraillée

Tartare de bœuf ibérique

Emincé de filet de bœuf poêlé, sauce vin rouge, haricots verts

Mijoté de cuisse de lapin au romarin, tagliatelles

Osso bucco de veau à la tomate et agrumes, pennes





DESSERT

Blanc manager à la vanille, coulis fruits rouges