Ardoise du jour


Entrée


Velouté aux panais et lardons

Rémoulade de céleri et gambas à la graine de moutarde

PLATS




Pavé de saumon, sauce gingembre, légumes du jour

Bavette d'aloyau poêlée, sauce échalotes, frites

Souris d'agneau confite façon gigot de 7 heures, haricots cocos +4.50€

Filet mignon de porc, sauce moutarde, haricots verts

Tartare de boeuf au roquefort et noix




DESSERT

Ananas rôti, sorbet ananas