ARDOISE DU JOUR


ENTREES


Foie gras de canard mi-cuit, chutney de figues +6.90€

Salade frisée aux foies de volaille et huile de noisette

Tartare de haddock au quinoa et aromates





PLATS


Filet de daurade, riz basmati, sauce fenouil

Tartare de bœuf paysanne

Noix de St Jacques poêlées au cresson, julienne de légumes +7.90€

Mijoté de joue de bœuf, haricots cocos

Saucissot Quercynois à la truffe de la St Jean, purée de patates douces



DESSERT


Crème brulée à la pistache