Ardoise du jour


Entrée


Foie gras de canard mi-cuit, chutney de figues +4.90€

Verrine ricotta et courgettes, dès de saumon marinés à l'aneth






PLATS


Filet de bar, fondue de fenouil, sauce thaï

Tartare de bœuf aux herbes potagères

Croustillant d'agneau à l'estragon

Araignée de porc poêlée, polenta moelleuse, jus au piment d'espelette







DESSERT

verrine pommes et fraises à la menthe, streusel